28 подписчиков
Автор рецепта: Тетушка Фаустина
👩🍳 Привет, мои дорогие друзья! 👋
Сегодня тётушка Фаустина приготовила для вас экспериментальный и креативный рецепт для завтрака в итальянском стиле, который удивит вас своими необычными вкусами и яркими красками! 🇮🇹✨ Приготовим вместе Сырные панкейки с моцареллой, шпинатом и томатами черри – нежные, ароматные и невероятно вкусные, они идеально подойдут для начала активного дня. 🥞🧀🌿🍅
🛒 Ингредиенты:
🥄 Мука пшеничная – 200 г
🥚 Яйца – 2 шт.
🥛 Молоко – 250 мл
🧀 Моцарелла – 150 г
🌿 Свежий шпинат – 100 г
🍅 Помидоры черри – 100 г
🫒 Оливковое масло extra virgin – 2 ст. ложки
🧂 Соль – по вкусу
🌶 Свежемолотый чёрный перец – по вкусу
🌱 Свежий базилик – несколько листиков для украшения
🍯 Мёд или кленовый сироп – по желанию
🍳 Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты:
◦ Шпинат вымойте и промелите. 🌿
◦ Помидоры черри разрежьте пополам. 🍅
◦ Моцареллу нарежьте кубиками или натрите на крупной терке. 🧀
2. Приготовьте тесто для панкейков:
◦ В миске смешайте муку с щепоткой соли. 🥄
◦ В другой миске взбейте яйца с молоком до однородности. 🥚🥛
◦ Постепенно добавляйте жидкую смесь в муку, постоянно взбивая венчиком, чтобы избежать комочков. 🥄✨
3. Добавьте начинки:
◦ В тесто вмешайте шпинат, моцареллу и помидоры черри. 🌿🧀🍅
◦ Приправьте солью и перцем по вкусу. 🧂🌶
4. Готовьте панкейки:
◦ В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. 🫒🔥
◦ Для каждого панкейка вливайте около 1/4 стакана теста в сковороду. 🥄
◦ Готовьте до появления пузырьков на поверхности, затем переверните и готовьте ещё 2-3 минуты до золотистого цвета. 🕰🍳
5. Подача:
◦ Выложите готовые панкейки на тарелку. 🥞🍽
◦ Украсьте свежими листиками базилика и полейте мёдом или кленовым сиропом по желанию. 🍯🌱
◦ Можно добавить немного дополнительной моцареллы сверху для нежности. 🧀✨
🌟 Совет от тётушки Фаустины:
Чтобы ваш завтрак был ещё более особенным, подавайте панкейки с чашечкой ароматного итальянского кофе или свежевыжатым апельсиновым соком. ☕️🍊 Для дополнительного вкусового разнообразия можно добавить щепотку красного перца или несколько капель оливкового масла сверху. 🌶🫒 Главное – наслаждайтесь утренним моментом и заряжайтесь позитивом на весь день! 😊❤️
Приятного аппетита и чудесного утра! 🌞✨
С любовью, Тётушка Фаустина 🇮🇹💕
Забустить канал - 🔤🔤🔤🔤🔤
#рецепты #тетушка_фаустина #тетушка_фаустина_рецепты #без_мяса #что_на_завтрак #dall_e_3
2 минуты
12 октября 2024