15 подписчиков
Этим рецептом американского тыквенного пирога поделилась со мной моя подписчица! Тыквы в этом году уродилось много, и я кинула клич в сториз - чего бы еще из нее приготовить)
Подробный видео рецепт ищи в моих роликах, а тут я оставлю граммовки и описание 🙏
Получилось оооочень нежно и вкусно! Забирай рецепт в закладки, чтобы не потерять!
Для теста:
Мука пшеничная ВС - 200гр
Шепотка соли
Масло сливочное - 100гр
Яйцо - 1 штука
Процесс на видео👌🏻
Выпекать 15 мин. При 190 градусах
Для заливки:
Тыквенное пюре - 500гр (я запекала тыкву, можете отварить, главное чтобы осталось минимум влаги)
Сливки 33% - 200гр
Сахар - 100гр
Специи по вкусу, идеальна сюда корица конечно, но я добавила смесь, которую готовила для пряников 🤗
Яйцо - 1шт
Крахмал - 1 ст.л.
Пюре пробить блендером, добавит остальные ингредиенты и взбить до однородности
Залить в готовую основу и выпекать 35-45 мин. При 200 градусах!
Пирог получается нежным, как суфле! Его обязательно надо не просто остудить, а желательно убрать на пару часов в холодильник перед подачей!
Наслаждайтесь с любимым ароматным чаем, идеальный вариант для осеннего настроения 😍
Около минуты
12 октября 2024