Каким же должен быть дефицит ?На самом деле изначально он может быть любой 5%,10% да хоть 20% и до определенного момента вы будете худеть ,пока ваше тело не привыкнет к новому рациону,так как же снижать свою калорийность правильно, чтобы вес уходил и не вгонять организм в стресс ? Ничего страшного и сложно в этом нет,только нужно все это делать по этапно.