36 подписчиков
Российский рынок баранины: тенденции первого полугодия 2024 года
В январе–июне производство баранины и козлятины в промышленном секторе выросло на 3% — до 5,3 тыс. тонн. Потребительский спрос на мясо мелкого рогатого скота в нашей стране не слишком высок — на его долю приходится всего 2% от общего объема производства мяса, или около 1,5 кг в год на человека. Несмотря на небольшие объемы выпуска, внутренний спрос покрывается за счет отечественных производителей, доля импорта составляет всего 1%.
Около минуты
11 октября 2024