Найти в Дзене
67 подписчиков

Купаты домашние,)) 👨‍🍳


Ингредиенты:
• Мясо (свинина, говядина и баранина. Берем мясо в равных пропорциях, по 300 грамм) 900 г
• Репчатый лук 250 г
• Столовый уксус 40 мл
• Свиные кишки 150–200 см (продаются готовые)
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:
1. Подготовьте продукты
2. Нарежьте мясо кубиками размером 1х1 см. Добавьте к нарезанному мясу уксус, специи и лук. Перемешайте. Оставьте мариноваться на 2 часа.
3. Подготовьте кишки (следуйте инструкции на упаковке).
5. Наполните кишки фаршем, формируя колбаски удобной длины (15–25 см). Перевяжите концы колбасок нитью
6. Готовые купаты храненить в морозильной камере

Жарим купаты:
1. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.
2. Выложите купаты на сковороду и обжарьте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон (по 5 мин с каждой стороны)

Приятного аппетита!,)) 👨‍🍳
#Суровыйповар #готовимдома #рецепт #купатыдомашние #купаты #свинина #говядина #баранина #шефповар #лукрепчатый #колбаски #фаршировать #вкусно
Около минуты