196 подписчиков
ПРО 🥙 ПИТАНИЕ
👩🏻🍳 Сегодня Лиана Римовна Клинкова, специалист по питанию нашей школы, делится рекомендациями по осеннему рациону школьника и, внимание, семейным рецептом вкусного и полезного тыквенного супа, который на 100% поможет в защите организма от вирусов, а сейчас это очень актуально.
«Ежедневный рацион школьника осенью играет важную роль в поддержании здоровья детей. С наступлением холодов рацион следует обогатить продуктами, которые помогут укрепить иммунную систему и обеспечат организм необходимыми витаминами и минералами».
Завтрак 🥣
❗️Первый прием пищи должен быть питательным и разнообразным. В осенний период важно включать:
1️⃣ Каши (овсянка, гречка, рис) — отличный источник углеводов и клетчатки.
2️⃣ Фрукты и ягоды (яблоки, груши, брусника) — богатый источник витаминов и антиоксидантов.
3️⃣ Молочные продукты (йогурты, творог) — поддерживают здоровье костей и зубов благодаря высокому содержанию кальция.
Обед 🍜
❗️Обед должен быть полноценным, чтобы поддерживать активность и концентрацию.
1️⃣ Супы из сезонных овощей (тыква, морковь, свëкла) — питательные и богатые витаминами.
2️⃣ Основное блюдо (курица, индейка или рыба) — источник белка, важного для роста и восстановления тканей.
3️⃣ Гарниры (печеные или тушёные овощи, картофель, крупы) — способствуют насыщению и дают энергию.
Полдник 🍏
❗️ Полдник помогает поддерживать уровень энергии и улучшает работоспособность:
1️⃣ Снэки из орехов и семечек обеспечивают необходимые жирные кислоты.
2️⃣ Фрукты или овощные палочки с хумусом — легкий и питательный перекус.
3️⃣ Зеленый или фруктовый чай — отличный способ поддерживать водный баланс.
Ужин 🥘
❗️ Ужин должен быть лёгким, но питательным:
1️⃣ Овощные рагу или запеканки — источник клетчатки и витаминов.
2️⃣ Каши могут подойти и на ужин, если они не были использованы на завтрак.
3️⃣ Кисломолочные продукты помогают пищеварению и способствуют спокойному сну.
🎃 И как было обещано, делюсь проверенным и вкусным рецептом сезонного тыквенного супа.
Ингредиенты
✅ 500 г тыквы (очищенной и нарезанной кубиками)
✅ 1 средняя картофелина (нарезанная)
✅ 1 морковь (нарезанная)
✅ 1 л овощного бульона или воды
✅ 1 луковица (мелко нарезанная)
✅ 2 ст. ложки оливкового масла
✅ Соль и перец по вкусу
✅ Щепотка мускатного ореха (по желанию)
✅ Немного сливок или йогурта для подачи (по желанию)
Приготовление 🍽
1️⃣ Обжарка овощей: В кастрюле на среднем огне разогрейте оливковое масло. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
2️⃣ Добавьте картофель, морковь и тыкву, обжаривайте еще 5-7 минут, помешивая.
3️⃣ Влейте овощной бульон или воду. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 20-25 минут, пока овощи не станут мягкими.
4️⃣ Снимите суп с огня и с помощью блендера тщательно пюрируйте до однородной консистенции. Можно добавить щепотку мускатного ореха для аромата.
5️⃣ Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте соль и перец. Подавайте горячим, добавив немного сливок или йогурта сверху.
👍 Приятного аппетита! И помните, правильное разнообразное питание — залог здоровья всей семьи.
#Школа283
#СВАО
#ДОНМ
#НашеПитание
#СеверноеМедведково
2 минуты
10 октября 2024