#открытие Вам не показалось, это вновь открытый ресторан русской кухни «Центральный». Меню от Никиты Сечина (Uva) с сибирскими пельменями, ржаными пончиками, пирогами и щучьими котлетами по рецепту с берегов Волги. Есть блюда из печи, характерные для времен до объединения Руси, и ферментированные позиции, приготовленные из локальных продуктов. В планах у команды проекта открытие бистро по соседству с рестораном и запуск авторского сет-меню. Cнова оживает тренд на русскую кухню?