206 подписчиков
Чуду с творогом для диабетиков.
Ингредиенты : кефир теплый - 250 мл
сода - 1/2 ч.л
соль. - 2 щеп растительное масло - 2 ст.л
мука цельнозерновая - столько, сколько возьмёт жидкость, чтобы получилось мягкое тесто.
Начинка : лук репчатый - 2 шт
творог - 500 гр
растительное масло для жарки лука.
Способ приготовления: в теплый
кефир добавить соду, соль, растительное масло,постепенно
добавить муку цельнозерновую,замесить мягкое тесто и оставить под
полотенцем на 15 минут при ком
натной температуре. А тем временем делаем начинку ,в творог добавляем пожаренный
до золотистого цвета лук,добавить по вкусу соль, перец ( можно начинку делать с творогом и сыром 50/50).
Затем тесто разделить на 4 части и начинку разделить на 4 части сформировать из них колобки .Раскатать их в лепешку небольшую, положить в середину творог и защипнуть
края.Раскатать лепешки нужного вам диаметра и выпекать на сухой сковороде с обеих сторон.Сверху смазать сливочным маслом или маргарином.Получились 4
очень вкусные лепешки.
Попробуйте приготовить и вы!
Приятного аппетита!
Около минуты
10 октября 2024