21,2 тыс подписчиков
#соль_рецепт
Тирамисумус
Странно, что никому еще не приходило в голову сделать из тирамису пасту-намазку, чтобы макать в нее печеньки.
Полстакана жирных сливок
2 ч.л. молотого кофе
2 ч.л. порошка какао
250 г маскарпоне
200 г сливочного сыра
4 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильного экстракта
Щепотка соли
Печеньки для подачи
В миске перемешайте до полного растворения сливки, кофе и половину какао.
В другой миске миксером смешайте маскарпоне, сливочный сыр, ваниль и сахар до растворения последнего. Добавьте кофейно-шоколадные сливки. Перемешайте на низкой скорости до однородности, потом взбейте на средней до пышности, где-то минуту.
Подавайте, посыпав оставшимся какао, с печеньками.
Около минуты
10 октября 2024