3685 подписчиков
🎃 10 вкусных идей, что приготовить из тыквы! 🎃
Тыква — это не только супы и пироги! Вот 10 идей с рецептами, как превратить эту солнечную красавицу во что-то невероятно вкусное:
1️⃣ Тыквенный суп-пюре 🍲
Рецепт: Нарежьте 500 г тыквы, 1 морковь, 1 картофель и 1 лук. Обжарьте лук с морковью, добавьте тыкву и картофель, залейте 700 мл бульона. Варите до мягкости, добавьте 100 мл сливок и измельчите блендером. Посолите, поперчите — и готово!
2️⃣ Тыквенный хлеб 🍞
Рецепт: Смешайте 200 г тыквенного пюре, 2 яйца, 100 мл молока, 2 ст. ложки масла. Добавьте 300 г муки, 1 ч. ложку разрыхлителя и немного соли. Выложите тесто в форму и выпекайте 40-45 минут при 180°C.
3️⃣ Запечённая тыква с мёдом и орехами 🍯
Рецепт: Нарежьте тыкву кубиками, положите на противень, посыпьте орехами (грецкими или миндалем), полейте мёдом. Запекайте 25 минут при 180°C.
4️⃣ Тыквенные оладьи 🥞
Рецепт: Смешайте 200 г тёртой тыквы, 1 яйцо, 2 ст. ложки сахара, 100 г муки и щепотку корицы. Жарьте на сковороде, как обычные оладьи. Подавайте с мёдом или сметаной.
5️⃣ Тыквенная паста с сыром 🍝
Рецепт: Обжарьте 300 г тыквы с 2 зубчиками чеснока. Добавьте отваренную пасту, посыпьте тертым сыром (например, пармезаном) и зеленью. Перемешайте и наслаждайтесь!
6️⃣ Тыквенное ризотто 🍚
Рецепт: Обжарьте 1 луковицу, добавьте 300 г тыквы и 200 г риса. Постепенно вливайте 500 мл бульона, постоянно помешивая, пока рис не впитает жидкость. В конце добавьте 50 г тертого сыра.
7️⃣ Тыквенный пирог 🥧
Рецепт: Для начинки смешайте 400 г тыквенного пюре, 100 мл сливок, 2 яйца, 100 г сахара и 1 ч. ложку корицы. Вылейте начинку в готовое песочное тесто и запекайте 50 минут при 180°C.
8️⃣ Тыквенные семечки 🌰
Рецепт: Очистите семечки, промойте и обсушите. Выложите на противень, посолите и запекайте 15-20 минут при 150°C, периодически перемешивая.
9️⃣ Тыквенный смузи 🥤
Рецепт: В блендере смешайте 150 г тыквенного пюре, 1 банан, 200 мл йогурта и щепотку корицы. Взбейте до однородности.
🔟 Тыквенное мороженое 🍦
Рецепт: Смешайте 200 г тыквенного пюре, 200 мл сливок и 100 г сахара. Взбейте, заморозьте в контейнере, периодически перемешивая.
Тыква — это настоящий гастрономический герой осени. Попробуйте эти рецепты, и вы убедитесь сами!
1 минута
9 октября 2024