522,4 тыс подписчиков
Мне салат нравится за простоту, быстроту и необычный вкус!
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриное филе - 2 шт. (500 г)
яйца варёные - 3 шт.
сыр твёрдый - 100 г
грецкие орехи - 50 г
виноград крупный - 300 г
соль - по вкусу
перец чёрный молотый - по вкусу
карри - 1 ч.л.
Соус:
майонез - 150 мл
сметана (15 %) - 100 мл
🍴Приготовление ВИДЕО РЕЦЕПТ 👉 Салат "Тиффани"
Берём 500 г куриного филе и нарезаем на маленькие кусочки.
Теперь в сковороду наливаем растительное масло, разогреваем его и кладём мясо. Как только оно начало белеть, добавляем по вкусу соль и чёрный молотый перец, а также 1 ч.л. карри. Хорошо перемешиваем и обжариваем мясо до готовности.
👉Долго на огне не держите, чтобы оно осталось мягким и сочным.
Пересыпаем филе в тарелку и даём полностью остыть. А пока подготовим другие ингредиенты. 100 г твёрдого сыра натираем на крупной тёрке. Также на крупной тёрке натираем и 3 варёных яйца, 50 г орехов измельчаем, а крупный виноград разрезаем пополам и, если есть косточки, убираем их.
Для соуса 150 мл майонеза и 100 мл сметаны смешиваем вместе. Для удобства нанесения соуса на салат я переливаю его в кондитерский мешок.
Приступаем к сборке салата. Первой на блюдо раскладываем обжаренную курицу. Делаем майонезную сеточку и равномерно распределяем тёртые яйца. Снова у нас идёт слой соуса, а затем тёртый сыр. Выкладываем ингредиенты таким образом, чтобы получилась небольшая горка. После чего раскладываем измельчённые орешки и слегка прижимая руками, делаем форму салата более округлой.
Выливаем оставшийся соус и ложкой или шпателем равномерно обмазываем салат со всех сторон. Украшаем половинками винограда. Даём настояться слоёному салату в холодильнике 1-2 часа и подаём на стол.
Очень рекомендую приготовить 😋
👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь этим рецептом с друзьями и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас! ❤️
1 минута
10 октября 2024
333 читали