20 подписчиков
Овсяный кисель с фруктами
Не скажу, что мне сильно понравился в чистом виде, но с фруктами - прекрасное блюдо!
Похоже по текстуре и вкусу на йогурт.
Ингредиенты:
1️⃣ Овёс целый или резаный - 1 кг
2️⃣ Вода - 2 л
3️⃣ Сахар/Ваниль по желанию
4️⃣ Фрукты или ягоды
Приготовление:
1. Овёс промыть. Если из пачки можно и не промывать
2. Залить кипячёной водой комнатной температуры, так, чтобы вода прикрывала поверхность овса на «1 палец».
3. Накрыть и оставить до утра.
4. Взять деревянную толкушку (как для картошки) и помять овёс с водой.
Вода станет похожа на молоко.
5. Слить через ситечко в кастрюлю, добавить сахар/ваниль. Я ещё кладу щепотку соли. 6. Поставить на огонь и помешивая довести до кипения. Варить 5 минут. До загустения.
6. Остудить, добавить ягод
Овёс повторно залить водой и использовать 4-5 раз.
Ангела за трапезой!
Как искать рецепты? Жми, читай, выбирай ⏬️
Поиск рецептов на канале
#пост #горячее #безмасла #постныйдесерт #русскаякухня #овсянка #кисель
Около минуты
9 октября 2024