275 подписчиков
САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНЫХ ОВОЩЕЙ
⠀
📝ИНГРЕДИЕНТЫ/ 3 порции:
⠀
Баклажан - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Болгарский перец - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Петрушка - 10 гр.
Укроп- 10 гр
Чеснок - 10 гр.
Зелень кинзы - 10 гр.
Специи по вкусу 👩🍳
⠀
Для заправки:
Оливковое масло - 2 стол. л.
Лимонный сок - по вкусу
Столовый уксус по вкусу
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ😋:
⠀
Запеките овощи: лук, баклажан, помидоры, перец в духовке.
Лук и баклажан 40-45 мин, помидоры и перец 20-30 мин. Пока овощи остывают, сделайте заправку: смешайте масло, уксус,лимонный сок, специи и чеснок.
Нарежьте овощи, добавьте зелень, заправку и перемешайте.
Настаивайте 5-7 мин.
Приятного аппетита! 🥗
Около минуты
8 октября 2024