83 подписчика
ОДА О БЕЛКЕ
Белок (протеин) является важным макронутриентом в пищевой цепочке.
Для сохранения здоровья и профилактики тяжелых хронических заболеваний, важно соблюдать баланс в употреблении белков 1/4, жиров 1/4 и углеводов 1/2.
Обычный человек с минимальным уровнем физической активности безопасно может употреблять 0.8-1.2 г/кг белка
При средней нагрузке (150 мин активности в неделю):
0.8-1.8г/кг
При высокой нагрузке:
1.8-2г включая период наращивания мышечной массы
Профессиональные спортсмены:
2-3 г под контролем анализов
Вероятные осложнения от употребления большого количества белка:
Галитоз
(неприятный запах изо рта)
Употребление слишком большого количества белка, особенно без сбалансированного количества углеводов, может привести к грозному состоянию – кетозу.
Это метаболическое состояние, которое происходит, когда ваш организм начинает сжигать жир для получения энергии.
Метаболиты, обращающиеся при этом процессе и вызывают неприятный запах, который еще называют «Кето дыхание»
К этому же приводит и популярная кето-диета, которая рациональна только при лекарственно-устойчивой форме эпилепсии.
Обезвоживание
Ваши почки отвечают за выведение азота из крови, включая побочные продукты белка.
Для фильтрации почкам необходима вода, а белок может забрать слишком много и оставить вас с обезвоживанием.
Проблемы с пищеварением
Употребление слишком большого количества белка, особенно в виде красного мяса, может привести к нежелательным проблемам с животом (диспепсии), таким как вздутие живота, запор и диарея.
Американские кардиологические и гастроэнтерологические ассоциации не рекомендуют употреблять более 2 раз в неделю красное мясо для снижения риска рака толстого кишечника и заболеваний сердечно-сосудистой системы (инсульт, инфаркт, атеросклероз).
Дополнительные калории
Высокое потребление белка также означает потребление лишних калорий.
При расщеплении белка образуются аминокислоты, которые дают энергию,
и если еды слишком много, то ее избыток запасается в адипоцитах (жировых клетках), их становится больше и сам их размер также увеличивается.
Растет не только вес, но и аппетит.
Пенистая моча
Это один из признаков того, что вы должны обратиться к врачу как можно скорее. Пенистая или пузырьковая моча является признаком протеинурии (избыток белка в моче), что может быть признаком повреждения почек.
Проблемы с почками
Большое количество белка заставляет ваши почки работать усерднее, что может привести к повреждению почек или усугубить существующие проблемы с почками.
2 минуты
8 октября 2024