5322 подписчика
Ежегодное признание в любви: как же я люблю осень!
Лёгкие раскрываются, дышится во всю грудь, воздуха забирается больше. Будто кто-то невидимый отжал кнопку «Пауза» (лето) и нажал кнопку «Жизнь» (осень). Больше энергии, сил, желаний, мотивации, всего!
Есть у меня и «усилители» осени. Среди таковых:
-читать на балконе, завернувшись в плед и пья кофе со специями,
-трогать гроздья рябины – они как бусины!
-спать в коконе из одеяла и чтоб окно нараспашку,
-долго лежать в ванне с магниевой солью и парой капель масла душицы (попробуйте – это офигенный способ расслабить мышцы. 15 минут в теплой воде, и эффект массажа гарантирован),
-печь осенние пироги (не которые с ягодами, а такие, знаете, более сытные. Которые хорошо есть теплыми),
-и, конечно, готовить тыкву. Сколько же у меня тыквенных кулинарных идей! От супа до печенья, от салата до хлеба.
Сегодня тыквенный день. В обеденном меню суп-пюре, а на десерт запеченная тыква.
Точного рецепта нет, все на глазок: любые овощи (у меня тыква – ее больше всего, цуккини и морковь) разварить, проблендерить, добавить соль, много перца, розмарин и вкусное масло. Сегодня добавила рыжиковое. Есть очень горячим. Озорства для добавить твердую субстанцию, например, семечки той же тыквы.
А запеченная и того проще: тыкву порезать, посыпать корицей, мускатным орехом, семечками, розмарином и специями для кофе. Полчаса в разогретой духовке, и вот вам десерт с хрустящими семечками сверху.
Что такое осень… *напевает, улыбается*
1 минута
8 октября 2024