103 подписчика
Фрикадельки с подливкой🫶
Каждая мама знает, что спагетти для ребенка, это самая вкусная еда 😂Но вот постоянно одно и то же блюдо не должно повторяться 🙀
Вот один из вариантов приготовления спагетти, это спагетти с фрикадельками. Самые вкусные фрикадельки, это маленькие фрикадельки😃 они остывают быстро, красивые и аппетитные на вид, а что ещё нужно?
Ингредиенты:
- 400 г фарша из говядины
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные( по вкусу ваших деток)
- 1 яйцо
- Соль и перец по вкусу
- 300 г спагетти
- 50 мл оливкового масла
- Свежая петрушка для украшения( привередам не советую🫶)
-3 столовые ложки муки
-1-2 чайная ложка томатной пасты
-1 чайная ложка майонеза
-0,5 литров воды
Приготовление:
1. В большой миске смешайте фарш, лук, чеснок, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса. Я мешаю примерно 7-10 минут. Тогда фарш будет более плотным, а для самых маленьких рекомендую положить 2 столовые ложки манной крупы. Она делает фарш более мягким.
2. Сформируйте фрикадельки размером с грецкий орех и можно даже меньше! Выложите их на доску и поставьте в холодильник.
Лайфхак: если хотите заморозить фрикадельки на будущее, положите их на полиэтиленовый пакет. А чтобы пакет не убегал с доски, предварительно её намочите.
3. Поставьте воду на огонь и доведите до кипения. Добавьте соль по вкусу и отварите спагетти согласно инструкции на упаковке.
4. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
Выложите фрикадельки и обжарьте их с двух сторон до золотистой корочки, примерно 5-7 минут.
5.В 0,5 литров добавляем 3 столовой ложки муки, 1-2 чайные ложки томатной пасты, 1 чайную ложку майонез (так соус будет более сливочным). Все это перемешиваем венчиком. Он хорошо борется с комочками от муки.
6. Заливаем фрикадельки соусом и тушим 5 минут под закрытой крышкой.
7. Выкладываем спагетти гнездами на тарелку и внутрь таких гнезд раскалдываем фрикадельки.
8. Если ваши детки не превередливые как моя дочка, ещё можете украсить тарелку свежей зеленью для красоты и аппетита.
Разнообразное питание детей является важным аспектом их здоровья и развития.
Дети нуждаются в питательных веществах, чтобы расти и развиваться, а также для поддержания энергии и здоровья.
В рационе ребенка должны быть белки, жиры, углеводы, витамины и минералы.
Белки содержатся в мясе, рыбе, яйцах, молочных продуктах, бобовых. Жиры - в растительных маслах, орехах, авокадо.
Углеводы - в зерновых, фруктах, овощах.
Витамины - в свежих овощах и фруктах.
Минералы - в овощах, фруктах и злаках.
Важно, чтобы ребенок получал все необходимые питательные вещества из пищи, которую он ест. Если ребенок не получает достаточно белка, он может стать слабым и худым. Если он не получает достаточно жира, он может страдать от недостатка энергии. Если у ребенка не хватает углеводов, он может испытывать усталость и слабость. Если он получает недостаточно витаминов и минералов, он может заболеть.
Дети должны получать разнообразные продукты, чтобы получить все необходимые питательные вещества. Это включает в себя мясо, рыбу, яйца, молочные продукты, фрукты, овощи, зерновые и бобовые. Они должны есть разнообразные фрукты и овощи каждый день, чтобы получать все необходимые витамины и минералы, особенно витамин С и кальций.
2 минуты
7 октября 2024