Найти в Дзене
256 подписчиков

Вс. - ВИНО

Коллекционное вино - это непростая история. Можно заплатить много тысяч и получить уже почившее в бозе вино.
С этим Кагором 2003 винтажа от Солнечной долины нам повезло. Довольно толстый слой осадка, но вино, которое от него освободилось, оказалось просто невероятно прекрасным. Глубокие и многослойные ароматы, структура просто волшебная, все составляющие гармонично переплетаются. Немалый сахар настолько хорошо интегрировался, что нет даже намека на приторность. Бесконечное, меняющееся послевкусие. Это вино лучше многих винтажных красных португальских портвейнов, которые я пробовал.
Отличное сочетание с российским сыром типа фурм д'амбер с голубой плесенью. В нем рождаются новые вкусы и ароматы!
Около минуты