28 подписчиков
БЫСТРЫЙ УЖИН ИЗ ЛАВАША 🥖🧀
- один большой тонкий армянский лаваш (я разделила на 2 половинки для удобства)
- 400гр любого фарша (можно как с луком, так и без. У меня с 🧅)
Заливка:
- 250гр сметаны любой жирности
- 2-3 яйца (зависит от размера. Если сильно крупные, то можно 2)
- соль, перец, сушёный чеснок по вкусу
А дальше всё максимально просто.
По лавашу распределить тонким слоем фарш.
Свернуть в рулет.
Нарезать на шайбы.
Смазать форму растительным маслом и плотно друг к другу выложить кусочки.
Для заливки всё смешать и залить в форму так, чтоб на каждый кусочек попало. Заливать до краёв не нужно.
Посыпать сыром по желанию и выпекать при 180 градусах до готовности заливки.
Нужно проверять, когда она схватится омлетом и не будет жидкой.
Приятного аппетита! ☺
Около минуты
6 октября 2024