2267 подписчиков
🌰Паста или пралине из ореха? Что добавить в бисквит или ганаш? Давайте разбираться😋
Добро пожаловать в наши магазины Будем Печь! У нас вы найдете широкий выбор ореховых паст и пралине.
Ореховые пасты и пралине - это незаменимые ингредиенты для создания вкуснейших десертов и кондитерских изделий. Однако, несмотря на схожесть, они имеют свои особенности. Давайте разберемся, в чем же их отличия и что лучше выбрать именно вам.
Ореховые пасты представляют собой густую массу, полученную путем перетирания обжаренных или высушенных орехов до однородной текстуры. Они могут использоваться в качестве начинки для тортов, пирожных, печенья и других сладостей.
В нашем магазине представлены ореховые пасты:
Фисташки 100℅ 50г 390₽
Фисташки 50℅ 50г 220₽
Кунжута 200г 260₽
Фундука 50г 200₽
Кокоса 200г 360₽
Арахиса 50г 85₽
Другие виды орехов по запросу, также пасты представлены в оптовой фасовке от 1кг, цены по запросу.
Пралине - это смесь сахара и обжаренных орехов, которая получается при термической обработке. Этот продукт имеет более жидкую консистенцию и чаще всего используется для создания глазурей, кремов и ганашей.
Мы предлагаем пралине из Фундука 100г 190₽
Кокоса 200г 425₽
другие виды пралине по запросу, также пралине представлены в оптовой фасовке от 1 кг, цены по запросу.
❗Отличия между ореховыми пастами и пралине
1. Консистенция: Ореховые пасты обычно более густые и плотные, тогда как пралине имеет более жидкую структуру.
2. Текстура: Пасты имеют однородную текстуру, в то время как пралине может содержать мелкие частицы орехов.
3. Применение: Ореховые пасты часто используются для начинок и покрытий, а пралине - для создания кремов, глазурей и ганашей.
4. Состав: В составе ореховых паст обычно больше орехов, чем в пралине, где содержится также сахар.
❓Что выбрать?
- Если вам нужно создать начинку для торта, добавить в бисквит, или использовать пасту в качестве покрытия, выбирайте ореховую пасту.
- Для приготовления крема, глазури или ганаша идеально подойдет пралине.
Независимо от того, какой продукт вы выберете, мы гарантируем высокое качество и свежесть всех наших товаров. Заказывайте у нас и наслаждайтесь процессом приготовления самых вкусных десертов!
❓Есть вопросы по применению паст или пралине? Пишите в комментариях, разберем❤
Ждем вас в наших магазинах на Мичурина, 10/1 и Карла Маркса, 10
Будем Печь!
1 минута
5 октября 2024