14 подписчиков
🦑 КАЛЬМАРЫ ПО-СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ
📝 Ингредиенты:
⚫ Кальмары - 4-5 шт.
⚫ Чеснок - 2 зуб.
⚫ Помидоры - 5 шт.
⚫ Сахар 1/3 ч.л.
⚫ Петрушка - 3 веточки
⚫ Масло топленое - 2 ст.л.
⚫ Паприка копченая - 1/2 ч.л.
⚫ Пармезан - 30 г
⚫ Соль, черный свежемолотый черный перец
👩🍳 Приготовление:
1. Чеснок и петрушку измельчить. Помидоры нарезать кубиками.
2. Кальмары очистить, ошпарить кипятком, нарезать кольцами.
3. На разогретой сковороде растопить топленое масло с чесноком. Перемешать. Добавить кальмары, жарить 2 минуты на сильном огне. Выложить помидоры перемешать. Добавить сахар, соль, перец, паприку, петрушку, снова перемешать.
Подавать с тертым пармезаном и багетом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#кальмары
#закуска
Поставь реакцию 💗 и отправь рецепт другу!
Около минуты
4 октября 2024