942,8 тыс подписчиков
Обожаю это блюдо! Быстро, бюджетно, вкусно, питательно и просто замечательно👍. Когда приготовила их впервые не ожидала, что получится так вкусно, теперь часто готовлю на завтрак для разнообразия вместо сырников блинов и оладий. Морковные оладьи со сметанным соусом.
Рецепт:
Морковь – 3шт (350г)
Яблоки – 3шт ( 600г)
Манная крупа – 3ч.л.
Сахар - 1- 2ч.л.
Соль – 1/4ч.л.
Сливочное масло – 30 г (по желанию)
Для сметанного соуса:
Сметана -2ст.л.
Сахарная пудра – 1ч.л.
Ванилин – 1/3ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Морковь почистим, вес очищенной моркови 350 грамм, яблоки моем, у меня 2 больших яблока весом 600 грамм.
Натрем на крупной терке морковь, яблоки очистим от кожуры и натрем на терке. Берем сковороду, лучше всего глубокую. По желанию можно положить кусочек растительного масла, я не добавляю, кладу на сухую сковороду морковь и яблоки, тушу на среднем огне иногда помешивая минут 5. Затем добавляю щепотку соли, 1ч.л. сахара или по вкусу и добавляем 3ч.л. манной крупы. Перемешиваем и готовим еще 5 минут.
Теперь перекладываем в миску и даем немного массе остыть, и формируем заготовки любой формы, как Вам нравится, у меня по 50 грамм в форме котлеты. Обваливаем в панировочных сухарях.
Кстати, панировочные сухари я готовлю сама, просто нарезаю хлеб и подсушиваю в духовке, затем измельчаю в блендере. Берем скороду наливаем немного растительного мала кладем заготовки и обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на небольшом огне.
Подаем со сметанным соусом, готовлю его так, беру 2ст.л. сметаны, добавляю сахарную пудру по вкусу и ванилин, перемешиваю, соус готов. Я не люблю сильно сладко, поэтому добавляю примерно 1ч.л. сахарной пудры. Подаем к столу.
Кстати, попробуйте вместо яблочек – добавить груши, тоже вкусно получается.
Видео версию смотрите здесь ► dzen.ru/...f57
Если пробовали готовить - оставьте свой отзыв в комментариях! Если не пробовали - очень рекомендую. Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт❤️
Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи со мной. Если Вам срочно нужен ответ на интересующий вас вопрос, пишите, не стесняйтесь, буду рада помочь, например выслать нужный рецепт или подсказать процесс приготовления 👉 Мой телеграмм канал: Kalnina Natalia Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️
1 минута
16 октября 2024
301 читали