Террин из томатов с анчоусами, персики беллини с вяленой уткой, свекла и осетровая икра, цветы цукини с крабом и жареными раками, ньокки из тыквы и пармезановое молочко, краб, томаты и бланманже из белой спаржи, треска с физалисом, белые грибы, миндаль, перепелка с брусникой, изабелла, инжир и черная смородина – Анатолий Казаков в Selfie сочинил новое дегустационное меню Harvest. В каждом блюде используется два типа продуктов: те, чей сезон заканчивается и те, чей только начинается. И все они фермерские. Стоимость сета 12000Р.