873 подписчика
🍁ОСЕННИЙ ПИРОГ
Друзья, сегодня делюсь вкусным , простым, а главное очень полезным пирогом без глютена на основе нутовой муки.
Ароматный и сытный пирог - то что нужно для осенних дней.
Нутовая мука — источник кальция, цинка, калия, магния, фосфора и железа. В ней содержится большое количество клетчатки, сложных углеводов и аминокислот.
Кроме того, нутовая мука насыщает организм пиродиксином (витамином В 6), без которого не может функционировать иммунная система.
Нутовая мука имеет низкий гликемический индекс и невысокую калорийность, не содержит глютен и богата клетчаткой по сравнению с мукой из пшеницы.
Ингредиенты:
Нутовая мука - 125 гр
Кабачок - 150 гр.
Красный лук - 70 гр.
Помидор - 70 гр.
Чеснок - 15 гр.
Копченая паприка - 1/2 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Прованские травы - 1 ч.л.
Приготовление:
✅Натереть кабачок на терке, отжать лишнюю жидкость.
✅Натереть чеснок на терке.
✅Смешать кабачки, чеснок, разрыхлитель и муку.
✅Добавить специи и тщательно перемешать.
✅Добавить воду и еще раз перемешать.
✅Вылить тесто в форму.
✅Порезать помидор кружочками.
✅Нарезать лук полукольцами.
✅Выложить помидор и лук поверх пирога и отправить в духовку при 180 градусах на 40 минут.
Приятного аппетита!
____
Еще больше полезных рецептов вы найдете в моем сборнике блюд для Средиземноморской диеты.
❗Более 50 рецептов завтраков, салатов, горячих блюд и десертов.
Все рецепты составлены из простых ингредиентов, которые есть в каждом супермаркете. И самое главное - их легко и быстро готовить.
Приобрести сборник рецептов можно на моем сайте.
Переходите по ссылке👇
1 минута
14 октября 2024