17 подписчиков
ПИР 2024. ПЛОЩАДКА "ПИЦЦЕРИЯ"
Самые последние тренды в приготовлении пиццы на нашем стенде 2Е14 на площадке «ПИЦЦЕРИЯ». Вместе с Азаматом Шаповаловым будем печь всеми любимую римскую пиццу ( НО НА ТОНКОМ ТЕСТЕ!), неопалитинскую, сицилийскую и американскую. Покажем и расскажем, как происходит замес пиццерийного теста с высокой гидратацией, какие тестомесы требуются для этих целей, как отрабатывают подовые и конвейерные печи KOCATEQ и какое еще вспомогательное оборудование может потребоваться для вашей пиццерии.
Выставка: ПИР 2024
Дата проведения: с 21 по 24 октября 2024 г.
Место проведения: МВЦ "Крокус-Экспо", 65-66 км МКАД
Как найти нас на выставке?: 3 павильон, 14 зал, стенд №2Е14
Купить билет здесь
Скидка на билет -30%: используй наш промокод X996KZS
Около минуты
14 октября 2024