269 подписчиков
Разноцветное картофельное рагу
★ : 5.0
♥
Предлагаем вам рецепт картофельного рагу, приготовленного с помощью Китченбота. Для приготовления нам понадобится обычный и сладкий картофель (батат).
Ингредиенты
• 1 луковица, нарезанная кубиками
• 30 г растительного масла
• 150 г овощей для супа (морковь, черешковый сельдерей, капуста любого вида и т.д.), нарезанных кубиками
• 1 ½ ч.л. пряной пасты овощного бульона, домашнего приготовления или 1 ½ кубика овощного бульона (по 0,5 л каждый)
• 500 г воды
• 250 г картофеля, нарезанного кусочками (2 см)
• 250 г сладкого картофеля (батата), нарезанного кусочками (2 см)
• 50 г зеленого горошка, замороженного
• ½ чайной ложки соли
• 3 щепотки черного перца
• 2 лавровых листа
• 200 г сливочного сыра
Способ приготовления
1. Установите в чашу лопатку для жарки. Положите лук в чашу. Добавьте масло и обжаривайте 3 минуты/120°C /скорость 1.
2. Добавьте овощи для супа, бульонную пасту, воду, картофель, сладкий картофель, горошек, соль, перец, лавровый лист и сливочный сыр, готовьте 10 минут/100°C/скорость 1, затем закончите приготовление 18 минут/90°C/ скорость 0, приправьте по вкусу, удалите лавровый лист и подавайте.
Комментарии
Совет
Сливочный сыр можно заменить на мягкий плавленный сыр или жирные сливки.
#китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot
Еще больше рецептов и видео в чате Вопросы по приготовлению в Китченботе, присоединяйтесь перейдя по ссылке https://vk.com/im?sel=c92
* Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *
1 минута
16 октября 2024