14,8 тыс подписчиков
Всем привет.
Друзья, прошел ровно год с момента розлива по бутылкам яблочного бренди.
Напомню, сделан он был из сока с мезгой и выдержан два месяца на дубовых кубиках.
20 бутылок было убрано в очень долгий и далëкий угол моего подвала. Там они "отдохнули" на славу!!!
Стоит сказать, что напиток за это время очень округлился. Яблочные нотки, вперемешку с дубовыми сегментами, превратились во фруктовый букет.
В целом, вышло очень прикольно. Уже оценили коллеги. Думаю, что открою ещë одну бутылочку на Новый Год, а остальное продолжит свой длительный отдых и созревание в стекле.
Около минуты
1 октября 2024