79 подписчиков
Витамины группы В — это настоящие волшебники в мире питательных веществ! Они играют ключевую роль в поддержании здоровья и благополучия, помогая нашему организму справляться с повседневными вызовами.
Продукты, богатые витаминами группы В
✔️ Витамин B1 (тиамин)
Этот витамин отвечает за преобразование углеводов в энергию. Не хватает его — чувствуете усталость и сонливость?
Включите в свой рацион говяжью печень, чечевицу и горох, пшено и гречку, а также орехи — фисташки и кешью.
✔️ Витамин B2 (рибофлавин)
Рибофлавин снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, контролируя уровень гомоцистеина - помогает поддерживать здоровье кожи и глаз.
Он содержится в яйцах, говяжьей печени, кедровых орехах, миндале и авокадо, а также в морепродуктах: лосось, тунец, скумбрия и кальмары. Добавьте эти продукты в свой рацион.
✔️ Витамин B3 (ниацин)
Ниацин поддерживает уровень холестерина и здоровье нервной системы. Его можно найти в мясных продуктах, таких как курица и индейка, белых грибах и шампиньонах, а также в миндале, фисташках и арахисе. Попробуйте добавлять орехи в смузи или салаты для хрустящей текстуры и полезных свойств!
✔️ Витамин B5 (пантотеновая кислота)
Этот витамин играет важную роль в обмене веществ и выработке гормонов. Он содержится в грибах, брокколи и яичных желтках. Вы можете легко добавить эти продукты в омлет или питательный суп!
✔️ Витамин B6 (пиридоксин)
Пиридоксин помогает в производстве серотонина и дофамина, что влияет на наше настроение. Найти его можно в бананах, гранате, облепихе, моркови и рыбе. Добавьте бананы или облепиху в утренние смузи!
✔️Витамин B7 (биотин)
Этот витамин особенно важен для здоровья волос и ногтей. Он присутствует в яйцах, орехах, семенах и цветной капусте. Попробуйте приготовить запеканку из цветной капусты или добавить орехи в салат или смузи!
✔️Витамин B9 (фолиевая кислота)
Фолиевая кислота необходима для правильного деления клеток и особенно важна для будущих мам, а также помогает женщинам легче переносить последствия климакса. Она содержится в зеленых листовых овощах (например, шпинате), брокколи, луке-порей, а также в цитрусовых и бобах. Добавляйте шпинат и листья салата в салаты и смузи, чтобы получить заряд энергии!
✔️Витамин B12 (кобаламин)
Этот витамин особенно важен для нервной системы и кроветворения. Он содержится в мясных продуктах, в яйцах и рыбе. Вегетарианцы могут обратиться к морским водорослям нори, а также к сушеным грибам шиитаке и свежим лисичкам. Водоросли, хотя и содержат B12, не обеспечивают его в достаточном количестве и усваиваются плохо. Поэтому вегетарианцам и веганам рекомендуется дополнительно принимать витамин B12, чтобы избежать дефицита.
❌Не забывайте, что все витамины имеют противопоказания, и переизбыток при длительном приеме в больших дозах может привести к нежелательным последствиям. Поэтому внимательно читайте этикетки и следите за состоянием своего здоровья.
Заполняйте свою тарелку разнообразными продуктами, и пусть каждый обед станет не только вкусным, но и полезным!
2 минуты
1 октября 2024