27 подписчиков
Автор рецепта: Тетушка Фаустина
👩🍳 Привет, мои дорогие друзья! 👋
Сегодня тётушка Фаустина приготовила для вас экспериментальный и креативный рецепт для завтрака в итальянском стиле, который удивит вас своими необычными вкусами и яркими красками! 🇮🇹✨ Приготовим вместе Тосты с авокадо, моцареллой и бальзамическим соусом – лёгкое, питательное и невероятно вкусное блюдо, которое идеально подходит для начала активного дня. 🥑🍞🧀
🛒 Ингредиенты:
🥑 Авокадо – 2 шт.
🍞 Цельнозерновой хлеб – 4 ломтика
🧀 Моцарелла – 150 г
🍅 Помидоры черри – 100 г
🌿 Свежий базилик – несколько листиков
🥄 Оливковое масло extra virgin – 2 ст. ложки
🍯 Мёд – 1 ст. ложка
🫒 Бальзамический уксус – 50 мл
🧂 Соль – по вкусу
🌶 Свежемолотый чёрный перец – по вкусу
🍋 Лимон – ½ шт. (для сока)
🍳 Приготовление:
1. Подготовьте авокадо:
◦ Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выньте мякоть ложкой. 🥑🔪
◦ Разомните мякоть авокадо вилкой до состояния пюре, добавьте сок половины лимона, соль и перец по вкусу. 🥄🍋🧂
2. Поджарьте хлеб:
◦ Разогрейте сковороду на среднем огне и сбрызните оливковым маслом. 🫒🔥
◦ Поджарьте ломтики хлеба с обеих сторон до золотистого цвета и хрустящей корочки. 🍞✨
3. Приготовьте бальзамический соус:
◦ В маленькой кастрюле смешайте бальзамический уксус и мёд. 🥄🍯
◦ Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите, помешивая, пока смесь не загустеет и не приобретёт сиропообразную консистенцию, примерно 10-15 минут. 🔥🥄
4. Соберите тосты:
◦ Нанесите слой авокадо на каждый поджаренный ломтик хлеба. 🥑🍞
◦ Добавьте ломтики моцареллы поверх авокадо. 🧀
◦ Разложите помидоры черри, разрезанные пополам, на каждом тосте. 🍅
5. Украсьте и подавайте:
◦ Полейте тосты бальзамической редукцией для насыщенного вкуса и аромата. 🍯✨
◦ Украсьте свежими листиками базилика и при необходимости добавьте ещё немного соли и перца. 🌿🧂🌶
◦ Подавайте сразу же, наслаждаясь теплом и свежестью ингредиентов. 🍽❤️
🌟 Совет от тётушки Фаустины:
Чтобы ваш завтрак был ещё более особенным, подавайте тосты с чашечкой ароматного итальянского кофе или свежевыжатым апельсиновым соком. ☕️🍊 Для дополнительного вкусового разнообразия можно добавить щепотку красного перца или несколько капель оливкового масла сверху. 🌶🫒 Главное – наслаждайтесь утренним моментом и заряжайтесь позитивом на весь день! 😊❤️
Приятного аппетита и чудесного утра! 🌞✨
С любовью, Тётушка Фаустина 🇮🇹💕
Забустить канал - 🔤🔤🔤🔤🔤
#рецепты #тетушка_фаустина #тетушка_фаустина_рецепты #без_мяса #что_на_завтрак #dall_e_3
2 минуты
1 октября 2024