86 подписчиков
Молочные клёцки
Простой и постный молочный супчик к обеду. Готовится он быстро, а съедается целиком. И кстати, блюдо это подойдет для аллергиков, ведь в нем используется растительное молоко. Попробуйте и вы)
Нам понадобится:
500 мл разведенном молока «New Milky»;
1 яйцо;
6-7 ст.л муки;
2 ст.л сахара;
щепотка соли;
30 гр сливочного масла.
Приготовление:
1. Яйцо взбейте с солью. Затем добавьте частями просеянную муку и замесите тугое тесто.
2. Тесто можно раскатать в колбаску и нарезать небольшие клецки. Либо руками отщипывайте небольшие кусочки от теста.
3. Молоко доведите до кипения в кастрюле, затем добавьте к нему сахар и соль. Растворите. Огонь переведите на средний, чтоб молоко кипело, но не убегало.
4. Клецки погрузите в молоко и дайте покипеть 5 минут. Затем уберите кастрюлю с плиты, заправьте маслом и дайте немного настояться.
Подавайте к столу, добавив в тарелку по небольшому кусочку масла!
Около минуты
8 октября 2024