33 подписчика
Маффины с тыквой
Для стройности и правильной работы ЖКТ! Любят даже дети!
Тыква имеет впечатляющий профиль питательных веществ. Тыква богата витаминами и минералами, но при этом содержит мало калорий. Это отличный источник бета-каротина, каротиноидов, которые наше тело превращает в витамин А.
Одна чашка = 200 мл
Ингредиенты:
📌 1 средний батат или тыква около 200 г, нарежьте кубиками
📌 2-3 больших яйца
📌 ⅓ чашки кокосовой муки (можно взять любую другую, например, овсяную)
📌 На выбор семена чиа, льна, орешки
📌 2 ст. л. кокосового масла
📌 1 с. л. молотой корицы
📌 1 ч. л. разрыхлителя
📌 ½ ч. л. гималайской розовой соли
📌 Если тесто слишком густое можно добавить немного растительного молока или воды
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 180°C. Щедро смажьте форму для кексов кокосовым маслом.
2. В кухонном комбайне смешайте все ингредиенты до полной однородности.
3. Заполните форму для маффинов и выпекайте на 180⁰С в течение 20 минут. Храните в холодильнике 2–3 дня.
#рецепты
Обязательно делитесь, когда попробуете!
Около минуты
30 сентября 2024