12 ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²
πΏ ΠΡΠ°ΡΠ½Π°Ρ ΡΠΌΠΎΡΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° β Π½Π΅ΠΏΡΠΈΡ ΠΎΡΠ»ΠΈΠ²ΡΠΉ ΠΊΡΡΡΠ°ΡΠ½ΠΈΠΊ, ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°ΡΡΠΈΠΉΡΡ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ Π·ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΡΡ ΠΈ ΡΡΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½ΠΎΡΡΡΡ; Π΄Π»Ρ ΡΠ΅ΠΌΡΠΈ ΠΈΠ· 3β4 ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΡΡΠ°, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ½ΠΎΡΠΈΡΡ 10β12 ΠΊΠ³ ΡΠ³ΠΎΠ΄ Π² Π³ΠΎΠ΄ ΠΏΡΠΈ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠ΅ΠΌ ΡΡ ΠΎΠ΄Π΅.
π ΠΡΠ±ΠΎΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅ΡΡΠ° Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½. ΠΡΡΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠΈ Ρ ΡΠ»Π°Π±ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΡΠΌΠΈ ΡΡΠ³Π»ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ (pH 5-5,5) ΠΈ Ρ
ΠΎΡΠΎΡΠΈΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ·Π°ΠΌΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ.
βοΈΠ₯ΠΎΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΡΠ΄Π°ΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΌΠΎΡΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π΅, Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ° ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΌΠΎΡΠΎΠ΄ΠΈΠ½Ρ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ ΡΠ°Ρ
Π°ΡΠ°, ΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΠΌΡΠΉ Ρ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ, ΠΈ ΠΏΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ.
β
ΠΡΠ°ΡΠ½ΡΡ ΡΠΌΠΎΡΠΎΠ΄ΠΈΠ½Ρ Π²ΡΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ Π² ΡΠ΅Π½ΡΡΠ±ΡΠ΅-ΠΎΠΊΡΡΠ±ΡΠ΅. Π―ΠΌΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ Π±ΡΡΡ 50 Ρ
50 ΡΠΌ ΠΈ Π³Π»ΡΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 60 ΡΠΌ. ΠΠ° Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡΡ ΡΠ΅ΠΏΡ, ΠΎΠ±ΡΠ΅Π·ΠΊΠΈ Π²Π΅ΡΠΎΠΊ ΠΈ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ (ΠΌΠ΅Π», Π°Π·ΠΎΡΠΎΡΠΊΡ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅). ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π΅Ρ ΡΡΠΎΠΈΡ Π·Π°ΠΌΠΎΡΠΈΡΡ Π½Π° 2 ΡΠ°ΡΠ° ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΡ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ²Π»Π°ΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅.
π ΠΡΡΡΡ ΡΠ°ΠΆΠ°ΡΡ Π½Π°ΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΡΠΈ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΠΊΠΈ Π±ΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅ΠΉ.
π Π£Ρ
ΠΎΠ΄ Π² ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠΉ Π³ΠΎΠ΄ Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅Ρ ΠΎΠΊΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π·ΠΊΡ Π²Π΅ΡΠ²Π΅ΠΉ.
π ΠΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ Π³ΠΎΠ΄ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ°ΡΠΌΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΊΡΡΡΡ, Π° Π² ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ Π»Π΅ΡΠ° β ΡΠ°ΡΠΊΠΈΡΠ»ΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ.
π ΠΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π·Π°ΠΉΡΠ΅ Π²Π΅ΡΡ
ΡΡΠΊΠΈ Π²Π΅ΡΠΎΠΊ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠΎΡΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΆΠΈΠ²ΡΡ Π΄ΠΎ 10 Π»Π΅Ρ. Π£Ρ
ΠΎΠ΄ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠ°ΡΡΡ
, Π½Π΅ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΡ
Π²Π΅ΡΠ²Π΅ΠΉ.
π ΠΡΠ°ΡΠ½Π°Ρ ΡΠΌΠΎΡΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²Π° ΠΊ Π·Π°ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΊΠ°ΠΌ, ΠΈ Π΅Π΅ ΡΠ³ΠΎΠ΄Ρ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΎΡΡΠ°Π²Π°ΡΡΡΡ Π½Π° Π²Π΅ΡΠΊΠ°Ρ
Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠΈ Π²ΠΊΡΡΠ°.
π ΠΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ Π³ΠΎΠ΄ Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ Π²Π½ΠΎΡΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ (3 ΡΡ. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ) ΠΈΠ»ΠΈ AVA (ΡΠ°Π· Π² ΡΡΠΈ Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎ 1 ΡΡ. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅). ΠΠΎΠ»ΠΈΠ²Ρ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ
ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ Π² ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ Π·Π°ΡΡΡ
ΠΈ, ΠΈ ΠΏΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ (3β5 Π²Π΅Π΄Π΅Ρ).
π ΠΠΏΡΡΡΠΊΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΠΎΠΌ.
π Π‘Π»Π΅Π΄ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠΌ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΠ°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΊΡΠ»ΡΡΠΈΠ²ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΡ ΡΠΌΠΎΡΠΎΠ΄ΠΈΠ½Ρ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΡ
ΡΡΠΎΠΆΠ°Π΅Π²!
ΠΡΡΡ Π»ΡΠ±ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΌΠΎΡΠΎΠ΄ΠΈΠ½Ρ?
1 ΠΌΠΈΠ½ΡΡΠ°
30Β ΡΠ΅Π½ΡΡΠ±ΡΡΒ 2024