34 подписчика
Нежные слоеные конвертики из воздушного теста фило со сладкой начинкой из ягод и творога — идеальный десерт для любого праздничного стола или просто приятного чаепития 🥨
Ингредиенты:
▫ Тесто фило
▫ Творог — 200 г
▫ Любимые ягоды — по вкусу
▫ Крахмал — 1 ст.л.
▫ Сахар/подсластитель — по вкусу
▫ Желток (для смазывания)
🖇️С начинками можно экспериментировать, например:
— творог + сыр + зелень
— творог + ягоды
Как готовить:
1. Тесто фило нарезаем на полосочки и выкладываем на них начинку (творог, ягоды, подсластитель и крахмал).
2. Далее сворачиваем треугольничком, как показано на видео, смазываем желтком, по желанию посыпаем орешками или миндальными хлопьями и отправляем в заранее разогретую до 180° духовку на 10-15 минут до золотистой корочки.
Около минуты
29 сентября 2024