15 подписчиков
🍝 СПАГЕТТИ С КРЕВЕТКАМИ И ЦУКИНИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
📝 Ингредиенты:
⚫️ Спагетти - 400 г
⚫️ Креветки - 400 г
⚫️ Сливки 20% - 100 мл
⚫️ Цукини - 3 шт. небольшие
⚫️ Чеснок - 1 зуб.
⚫️ Шафран - щепотка (по желанию)
⚫️ Вино сухое белое
⚫️ Масло оливковое
⚫️ Соль
👩🍳 Приготовление:
1. Креветки очистить и промыть. Цукини нарезать тонкими кружочками.
2. Пасту сварить по инструкции на упаковке.
3. Чеснок обжарить в оливковом масле. Убрать его из масла. Добавить цукини и готовить на среднем огне около 5 минут.
4. Добавить креветки, обжарить с двух сторон. Сбрызнуть белым вином, выпарить алкоголь на сильном огне.
5. Шафран растворить в 100 мл воды, в которой варилась паста. Добавить цукини к креветкам, хорошо перемешать.
6. Добавить сливки, тушить на небольшом огне пару минут. Для идеальной консистенции разбавить соус небольшим количеством воды, в которой варились спагетти.
7. Добавить спагетти к соусу и хорошо перемешать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#паста
#спагетти
#цукини
#креветки
Более 450! бесплатных рецептов на нашем ТГ-канале DOMOED Книга Рецептов! Присоединяйтесь https://dzen.ru/id/633bc8842a186803a6d474ad
Около минуты
28 сентября 2024