Вкуснейший рецептик 👍 Что нашли в огороде, то и в банку сложили

Никакой пропорции по овощам нет

Только в банку обязательно расчет на банку три литра.(не три литра воды! А столько, сколько влезет после того, как вы заложите овощи)

Пару зонтиков укропа, 3-4 нарезанных зубчика чеснока, перец горошек по вкусу

Дальше я овощи слоями укладываю

Огурцы, болгарский перец, лук, морковь, патиссоны, кабачки, томаты, можно если есть цветная капуста и острый перчик

Заливаю на 15-20 минут кипятком

Затем этот кипяток сливаю в кастрюлю, туда 2 столовые ложки соли без горки, 5 столовых ложек сахара

Как кипнёт, 5 столовых ложек уксуса 9%

Затем этим маринадом заливаем банку, закатываем, переворачиваем, укутываем

Все расчеты на банку 3 литра

Ваша Юля, @ired_cap

Около минуты

28 сентября 2024

242 читали