33 подписчика
Происхождение слов, обозначающих еду в английском языке 🍩
🥪 Все мы любим покушаццц. Но мало кто задумывается об истории и происхождении таких слов, как "biscuit" и "toast" перед тем, как откусить кусок от бутера или вкусного тортика. Сегодня мы, наконец, узнаем всё о том, почему те или иные продукты питания и блюда называются так, как называются 🥪
1. Chocolate 🍫
Это слово пришло в английский язык из испанского языка, а в испанский из ацтекского. На языке науатль (ацтекский) шоколад (xocolatl) означает "горькая вода". Это напиток готовили из какао-бобов, и он сильно отличался от современного сладкого шоколада по вкусу.
2. Toast 🥪
Слово "тост" пришло в английский язык из латинского (tostare) и означало "поджаривать". В Средневековье поджаренный хлеб часто добавляли в вино для улучшения вкуса. Именно поэтому ритуал поднятия бокала на застольях называется "произнести тост".
3. Ketchup 🍅
Существует несколько теорий происхождения этого слова. Согласно одной из них, ketchup происходит от китайского слова "kê-tsiap", что означало маринованный рыбный соус. Но, поскольку соус из рыбы пришёлся по вкусу не всем англичанам, примерно в 1720 по подобию китайского рыбного соуса англичане начали готовить различные вариации соусов (с орехами, грибами, мидиями и томатами). Слово кетчуп в значении "соус из томатов" вошло в обиход только в начале 20 века в USA.
4. Salad 🥗
Слово "salad" происходит от латинского "salata", что означает "солёный". В Древнем Риме овощи часто приправляли солёной водой или солью, и в результате получалось herba salata (солёные травы) . Со временем слово стало обозначать любое блюдо из свежих овощей.
5. Biscuit 🍪
"Biscuit" происходит от латинского "bis coctus", что означает "дважды испечённый". Первоначально это были сухие твёрдые хлебцы, которые запекались дважды, чтобы их можно было долго хранить. Такие "бисквиты" обычно делали в дорогу для путешествий и морских походов. Употребление слова "biscuit" в значении "мягкое сладкое тесто" впервые было зафиксировано в 19 веке.
6. Cereal 🌾
Слово "cereal" восходит к имени Цереры (Ceres), древнеримской богини земледелия, урожая и плодородия. В 19 веке cereal стало использоваться в Америке для обозначения хлопушек на завтрак 🥣
Ставь ❤️ если уже пришел с работы/учебы и плотно поужинал 🌭🍜🍟🍍
1 минута
27 сентября 2024