14 подписчиков
21 | 08 | 24
КАРЕЛИЯ | ДНЁВКА | ДЕНЬ 4|
Сегодня днёвка! Встать можно было поздно - завтрак в 10. Но мне, как обычно, не спится. Отчасти от того, что я жаворонок, отчасти от того, что болит к утру буквально все тело. Хорошо, что мы купили надувной коврик, не представляю, как бы мы спали на «пенках». Ночами спим в тёплом термобелье и флисовых шапках. На руки я приспособилось надевать гетры. До сих пор не мёрзли. Посмотрим, как будет дальше.
На завтрак была сладкая кукурузная каша на сгущенке - необычно, непривычно, но вкусно. После завтрака позвали питерских ребят и отправились на скалу. Фоткались, любовались Природой. Сашка лопал чернику. К 13 часам мы должны были вернуться и заступить на наши дежурство. На обед мы готовили борщ под руководством Алексея Петровского.
РЕЦЕПТ БОРЩА В КАЗАНЕ! Четыре крупные морковки режем крупный соломкой и вместе с мелко нарезанным луком тушим в масле в Казане до мягкости. Добавляем тушенное мясо (мы использовали Кронидов), воду, картофель, свёклу, томатную пасту, потом капусту, помешивая изредка, варим до готовности. Соль/перец по вкусу.
Саня помогал с чисткой картошки, лука, чеснока. Борщ все хвалили. Сразу после обеда рыбаки уехали попытать удачу, я помыла посуду, прибралась и села писать наш Дневник Странников под чай с брусникой (да-да, все, что Вы читаете, изначально написано в маленькой толстенькой тетрадке в клеточку где-то на краю Света)…
Тишина. По глади озера гордо проплывают гагары. Парочка. Никогда раньше не слышала, как кричит эта птица, а здесь услышала. Очень пронзительно и одиноко, эхом отражаясь от безлюдных берегов.
Гуляя по лесу, набрала два мешка грибов, их приготовили на ужин и съели. Сейчас поставили походную походную баньку - что мы, зря что ли возили её на нашей корме?! Конструкцией она напоминала мне колпак, который надевают на горячей чайник. Внутри каменка, труба выводится наружу. Затапливаешь печку, заходишь, паришься, когда становится невмоготу, ныряешь в озеро. Самое интересное, что мучивший меня почти месяц кашель, после этого прошел. Парилась одной из последних, поскольку готовила ужин. На ужин готовили плов от под руководством Алексея Бескова.
РЕЦЕПТ ПЛОВА В КАЗАНЕ! Рис с солью ставила замачивать в воде 60° на несколько часов, потом промывала, забрасывала в уже подтушенную морковь с мясом, добавляем зиру и острый красный перец, кладем полные головки чеснока, заливаем кипятком и готовим. Было вкусно!
А еще мальчишки сегодня искали золото в озере!!! Находки позже были подробно рассмотрены в походном микроскопе.
Вечером песни под гитару и ранний отбой, нам с Сашкой в 06:30 вставать, в 8 утра всех кормить. В планах выйти в Белое Море завтра, до ухудшения погоды. Слабо себе это представляю, учитывая, что стоим мы только на Песчаном…
Сладких снов. Я счастлива что я здесь.
2 минуты
6 октября 2024