142 подписчика
❗️8 октября кафедра технологии и организации производства продуктов питания им. Коршуновой А.Ф. проводит конкурс посвящённый любимому блюду русской кухни – вареникам.
📌Целью конкурса является популяризация блюд русской кухни, закрепление знаний, умений и навыков, полученных при изучении
профилирующих дисциплин, повышение интереса к технологии
приготовления пищи, предоставление возможности самовыражения
посредством кулинарии.
❗️Фото и видеоработы присылайте до 7 октября 2024г. на эл.адрес vetalfilimonov@yandex.ru, либо в Telegram: @BaaO100.
📌Основные критерии оценки:
- учитываются органолептические показатели блюда (визуально);
-эстетика подачи, оригинальность, оформление стола, сложность
приготовления;
- учитывается оригинальность технологии приготовления и
использования технологических приемов.
✨Победителей конкурса ждут грамоты и сюрпризы.
Подведение итогов состоится 10.10.2024 г. членами комиссии на
заседании кафедры.
✨Желаем удачи!
⬜️
Около минуты
4 октября 2024