75 подписчиков
Твoрожный пирог на сковороде за 15 минут🍰
🍚Творог - 200гр
🍚Кефир - 200гр
🍚Куриные яйца - 2шт.
🍚Сахарный песок - 50гр
🍚Соль - 1/2 ч.л.
🍚Экстракт ванили - 1ч.л.
🍚Сода - 3/4 ч.л.
🍚Мука - 150 гр
⠀
Приготовление:
В миску разбиваем яйца, добавляем кефир, творог, сахар, соль, экстракт ванили. Перемешиваем. Просеиваем в миску муку и соду. Перемешиваем. Тесто должно быть густоватое как на оладьи. Сковородку разогреваем с добавлением растительного масла. Уменьшаем огонь. Выкладываем тесто и разравниваем. Закрываем крышку и готовим 5-6 минут на огне чуть ниже среднего, пока пирог не подрумянится. Крышку не открываем.
Затем аккуратно переворачиваем на другую сторону (я использую тарелку). Готовим еще 5-6 минут с другой стороны до зарумянивания. Проверяем готовность зубочисткой.
Полить сгущёночкой
Около минуты
27 сентября 2024