76 подписчиков
Картофельные оладьи с сыром🍿
Ингредиенты:
🧀500 гр вареного картофеля (холодный)
🧀 1 маленький зубчик чеснока
🧀 1/2 чашки муки
🧀 2/3 чайной ложки разрыхлителя
🧀 1/2 ч.л. соли
🧀 120 гр сыра фета
🧀 2 пера зеленого лука
🧀 петрушка или кинза ( 1 пучок)
🧀 1 большое яйцо
🧀 1/4 чашки молока
🧀 перец по вкусу
Приготовление:
🫕 Холодный вареный картофель очистить и крупно натереть на терке
🫕 Зеленый лук мелко порубить, чеснок выдавить или натереть на терке
🫕 Смешать муку, соль и разрыхлитель
🫕 Добавить яйцо - перемешать, затем влить молоко - перемешать
🫕 Добавить в тесто щепотку перца черного, зеленый лук, сыр фета и чеснок - тщательно перемешать
🫕 Добавить тертый картофель
🫕 Петрушку или кинзу мелко порубить, добавить к тесту и тщательно перемешать все
🫕 Разогреть масло в сковороде и выложить по 1 столовой ложке теста на разогретую сковороду на расстоянии друг от друга
🫕 Поджарить с двух сторон до коричневой корочки около 2 минут с каждой стороны
Приятного аппетита 🍪
Не забудь оценить🍉
Около минуты
26 сентября 2024