85 подписчиков
Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами🍞
Ингредиенты:
🍅 5 небольших кабачков (1,2 кг)
🍅 400 г фарша
🍅 3 средних луковицы
🍅 2 столовые ложки томатной пасты
🍅 7-8 небольших помидор
🍅 100 г твердого сыра (можно и без него)
🍅 4 яйца
🍅 150 г сметаны
- соль, перец, подсолнечное масло
Приготовление:
🫕 Лук обжарить на сковороде, добавить фарш, посолить, поперчить, ввести томатную пасту.
🫕 Кабачки натереть на крупную терку, посолить, отжать сок
🫕 Помидоры нарезать кружочками
🫕 Яйца взбить со сметаной, посолить
🫕 Форму смазать маслом, выложить половину кабачков, сверху фарш, затем опять кабачки. Выложить помидоры. Залить сметанно-яичной смесью, посыпать тертым сыром.
🫕 Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
Приятного аппетита 🍪
Не забудь оценить🍉
Около минуты
26 сентября 2024