11 подписчиков
Самый вкусный пирог из слив!
Ингредиенты:
(форма диаметром 18 см)
пшеничная мука - 200 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
сливы - 8 средних.
вода 200 мл.
сахар (у меня кокосовый) - 100 г.
растительное масло - 50 мл.
ванилин - 1 ч. ложка
соль - щепотка
Как готовить:
1. В большой миске смешиваем муку, сахар, разрыхлитель, ванилин и соль.
2. К сухой смеси добавляем масло и воду в несколько приемов. Мука бывает разная, вам может понадобиться больше или меньше воды. Масса в итоге должна получиться по консистенции похожей на сметану.
3. Сливы моем, разрезаем сначала пополам, достаем косточки, затем режем еще пополам.
4. Форму смазываем растительным маслом. Выливаем половину теста.
5. Укладываем половину слив, распределяя по всему кругу.
6. Заливаем второй половиной теста.
7. Укладываем вторую половину слив красиво, начиная с периметра, затем в центр, слегка продавливаем в тесто.
8. Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
9. Достаем из духовки, аккуратно вынимаем из формы, разрезаем, наслаждаемся! Приятного Аппетита!
Около минуты
26 сентября 2024