Найти тему
75 подписчиков

Рецепт засолки сала на длительное хранение СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Общее время приготовления: 5 д 15 мин
1. Сало порежем на куски, ножом поскоблим шкурку. Теперь натрем каждый кусок зубчиком чеснока.

2. В отдельной тарелке смешаем красный и черный перец, соль. Каждый кусок сала обваляем в полученной смеси.

3. На дно банки выложим очищенные зубчики чеснока, лавровый лист.

4. Затем наполним банку салом.

5. Прикрыв крышкой, оставим банку на сутки при комнатной температуре.

6. Затем отправляем банку с салом в холодильник на 4 дня.

Время прошло - сало готово, можно дегустировать!
Около минуты