46 подписчиков
Вкусная и ароматная яблочная шарлотка – это классический десерт, который легко приготовить и который всегда будет радовать вас и ваших близких. Вот простой рецепт, который поможет вам создать этот кулинарный шедевр:
### Ингредиенты:
- Яблоки – 4-5 штук (лучше всего подойдут кислые сорта)
- Сахар – 1 стакан
- Мука – 1 стакан
- Яйца – 3 штуки
- Разрыхлитель – 1 чайная ложка
- Корица – по вкусу (по желанию)
- Соль – щепотка
- Ванильный сахар – 1 пакетик (по желанию)
- Растительное масло для смазывания формы
### Приготовление:
1. Подготовка яблок:
- Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, затем нарезать тонкими дольками.
- Посыпать яблоки корицей и аккуратно перемешать.
2. Приготовление теста:
- Взбить яйца с сахаром до пышной массы.
- Добавить ванильный сахар и щепотку соли, продолжать взбивать.
- Просеять муку вместе с разрыхлителем и постепенно добавлять к яичной массе, аккуратно перемешивая.
3. Сборка пирога:
- Смазать форму для запекания растительным маслом.Посыпать манкой 1 ст.л
- Выложить на дно формы половину нарезанных яблок.
- Залить половиной теста.
- Повторить слои, сверху должна быть последняя порция теста.
4. Выпечка:
- Разогреть духовку до 180°C.
- Отправить пирог в разогретую духовку и выпекать примерно 30-40 минут до золотистой корочки. Готовность можно проверить зубочисткой – если она выходит сухой, пирог готов.
5. Подача:
- Дать пирогу немного остыть перед подачей.
- Можно украсить сахарной пудрой или дополнительно посыпать корицей.
Приятного аппетита!
1 минута
24 сентября 2024