Заготавливаем перец на зиму. Предлагаю вам простой рецепт, который позволит приготовить вкусный и ароматный перец. Ингредиенты: 2 кг болгарского перца; 1 головка чеснока; 1 литр воды; 200 г сахара; 80 г соли; 150 мл уксуса 9%; 200 мл растительного масла. Я готовлю по этому рецепту болгарский сладкий перец уже много лет. Приготовление: 1.Небольшие плоды болгарского перца помыть, удалить зелёную плодоножку, удалить семена, оставляя перчик целым. 2.Просушить на бумажной салфетке, каждый перчик разрезать на длинные полоски и сложить в глубокую миску. 3.Очистить чеснок и мелко нарезать. 4.Поставить...