Знакомимся с «Усадьбой Мезыбь»
🍇 54 га виноградник. Посадки будут расти
🍇 Всего в 200 м от кромки Черного моря находится нижняя граница виноградника на высоте 68 м
🍇 12 сортов высажено. Саженцы саперави и красностопа – из питомника агрофирмы «Южная», международные сорта – из известных питомников Италии и Франции
Сейчас хозяйство выпускает до 200 тыс. бутылок в год, проектная мощность – 500 тыс. бутылок в год, в планах расширение до 1 миллиона. В ассортименте три основные линейки и одна экспериментальная.
🍾«Мезыбь»: легкие, простые и понятные вина, которые хорошо сочетаются с широким спектром блюд. В производстве использовались только стальные резервуары, укупорка винтовой пробкой для сохранения фруктовых оттенков и свежести букета.
🍾«Усадьба Мезыбь», премиальная линейка: здесь частичная выдержка в дубе и стальных резервуарах. Яркие, чуть более плотные вина.
🍾«Старая дорога на Джанхот», суперпремиум от «Усадьбы Мезыбь»: выдержанные, самые долгоиграющие вина, воспитанные в бочке, а затем в бутылке.
🍾«Шишка», вина разнообразных техник: оранж, с карбомацерацией, скин-контактом, розе коферментировано белыми и красными сортами. В 2024-2025 годах планируют выпустить на рынок игристые вина.
1 минута
24 сентября 2024