1470 подписчиков
🍕 «Шоколадница» открыла ресторан нового формата под названием Eazzy. В нем совмещаются пицца, вок и суши. Заведение заняло место японского «Ваби саби» на проспекте Мира. Как узнал Shopper’s, Eazzy может заменить и два других московских «Ваби саби», оставшихся у «Шоколадницы». Это станет ясно через три месяца — столько будут тестировать проект.
По словам гендиректора ГК «Шоколадница» Олега Подгорного, новый ресторан «ближе к гастромаркету»: разные кухни на одной площадке. В Eazzy собрали самую популярную ресторанную еду по демократичным ценам. Бизнес-ланч стоит от 390 руб. А чисто японские «Ваби саби» пять лет приносили убыток. Сейчас они работают в основном на доставку через агрегаторы, которые берут большие комиссии.
Фото: ГК «Шоколадница»
Около минуты
24 сентября 2024