28 подписчиков
Яичница со стручковой фасолью.
Недавно купил на рынке стручковую фасоль. Ту, которую мы привыкли видеть в замороженном виде, но свежую. Эдакие макаронины по 30-40 см длиной.
По пути наименьшего сопротивления приготовил яичницу.
Ингредиенты:
1️⃣ Фасоль стручковая - 5-6 длинных стручков
2️⃣ Яйцо куриное - 2 шт
3️⃣ Масло растительное - 1 ч.л
4️⃣ Соль
5️⃣ Вода - 1/2 стакана
Приготовление:
1. Ставим на огонь сковороду, наливаем пол-стакана воды и ложку растительного масла.
2. Когда вода закипит кладём нарезанную по 4-5 см фасоль.
Присаливаем и накрываем крышкой. Готовим 5 минут.
3. Открываем крышку, выпариваем влагу и разбиваем 2 яйца. Присаливаем желтки и перчим.
Желтки будут выполнять роль соуса.
Ангела за трапезой!
Как искать рецепты? Жми, читай, выбирай ⏬️
Поиск рецептов на канале
#скоромное #яйцо #яичница #фасоль #яйца #просто #горячее #сковорода #стручковаяфасоль
Около минуты
24 сентября 2024