15 подписчиков
Ньокки с белыми грибами и муссом из творожного сыра с трюфелем
Это изысканное блюдо сочетает в себе нежные ньокки, ароматные белые грибы и воздушный творожный мусс с трюфелем.
Что вам понадобится:
✔ Картофель — 1 кг
✔ Мука пшеничная — 200 г (примерно)
✔ Яйцо — 1 шт.
✔ Соль — по вкусу
✔ Мускатный орех молотый — щепотка
✔ Белые грибы (свежие) — 300 г
✔ Лук-шалот — 1 шт.
✔ Оливковое масло — 2 ст. ложки
✔ Творожный сыр Profi Cheese — 250 г
✔ Трюфельное масло — 1 ст. ложка
✔ Сливки 33% — 100 г
Полную рецептуру со всеми этапами и лайфхаками вы можете скачать по ссылке ниже 👇
Около минуты
24 сентября 2024