20,4 тыс подписчиков
#заготовкаеды #экономнаязаготовка #заморозкавпрок #домашниеполуфабрикаты #заготовкавморозилку
Чтобы сэкономить деньги и время для отдыха, делаем экономную заготовку домашних полуфабрикатов. Заготовка еды это удобно, быстро и недорого.
Приготовим из 2.5 кг фарша 5,5 кг готовых полуфабрикатов.
Зразы с рисом:
фарш - 700гр,
хлеб - 150гр,
соль, перец,
начинка:
рис сыр.- 100гр (300 гр вар.)
лук репч - 200гр,
масло раст - 20гр,
масло слив - 20гр,
яйцо - 1шт(по желанию)
соль, перец.
Голубцы ленивые:
фарш - 500гр,
рис сыр.- 60гр (180гр вар)
лук реп - 200гр,
капуста - 400гр,
масло раст. -20гр,
масло слив -20гр,
соль, перец по вкусу.
Гречанники:
фарш - 700гр,
лук - 240гр,
гречка сыр.- 10гр, (300гр вар.)
мука - 50гр,
яйцо -1шт,
масло раст -20гр,
масло слив -20гр,
соль, перец.
Для теста:
вода -250гр(1ст),
яйцо -1 шт,
мука - 500гр,
соль - 2ч. л,
масло раст-30 гр (3ст.л)
Рулет с фаршем и картофелем:
Начинка:
фарш - 250гр,
лук - 200гр,
картофель - 200гр,
соль, перец по вкусу.
Манты ленивые:
Начинка:
фарш - 250гр,
лук - 250гр,
соль, перец по вкусу.
Всем приятного аппетита!
Около минуты
23 сентября 2024