16 тыс подписчиков
Если вы думали, что уж про что, про что - а про "Оливье" вы знаете всё, то загляните в эту статью дружественного канала. Что вас ждет?
Национальные модификации - на фундаменте базовых ингредиентов.
Культурные нюансы поедания и приготовления!
Карта распространения салата!
Сравнительная таблица!
И всё это увлекательно и... местами очень даже удивительно.
Читайте - и делайте закладочку. Зима, знаете ли, близко - а там и до Нового года рукой подать...
Невыдуманные истории еды
29 декабря 2023
Чей салат? Вы рецептик не теряли?
Знаете о чем я? Нет я не сошла с ума, хотя признаемся в предновогодней гонке это не сложно. Нет! Я о салате известном в нашей стране как салат "Оливье". Уникальный рецепт на авторство которого не претендует ни одна страна мира. Дело в том, что подобный салат есть почти в каждой стране, в составе обязательно мясо (колбаса) кубиком, яйцо, овощи и соус типа майонеза или он сам. Прародителем салата называют Люсьена Оливье, но это не так. Почему? Мы писали об этом год назад, если интересно почитайте здесь. Если кратко, то скорее всего Оливье модифицировал существующий салат "майонез из дичи", подав...
Около минуты
24 сентября 2024
110 читали